MySQL：テーブルを追加の列を持つ別のテーブルにコピーします

タイムスタンプを選択リストに追加して、両方のテーブルの列リストが一致するようにすることができます。

INSERT INTO tab2
SELECT *, CURRENT_TIMESTAMP()
FROM   tab1

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コメントの質問に答えるには-CURRENT_TIMESTAMP()を使用する必要はありません 。タイムスタンプを返す式ならどれでもかまいません。ハードコードされたタイムスタンプを使用できます：

INSERT INTO tab2
SELECT *, TIMESTAMP('2017-07-07 19:43:00')
FROM   tab1