同じテーブル内で、あるフィールドから別のフィールドにデータを移動する必要があります

サブクエリは実際には必要ありません。同じ行の他の列の値を取得して、最初の列に設定するだけです。

UPDATE 
  exp_weblog_data 
SET 
  field_id_380 =field_id_41 
WHERE 
  weblog_id = 191
AND 
  field_id_41 != ''