これはおそらくコーディングシステムが原因です。
PowerShellでリダイレクト（ ">"）を使用してダンプファイルが生成され、同じ問題が発生しました。出力リダイレクトにより、UTF-16リトルエンディアンのファイルが生成されました。
ただし、これは、ダンプファイルをutf-8に変換することで解決できます。これはemacsで次のように実行できます：
M-x set-buffer-file-coding-system
次に、ファイルを保存して再度インポートします。
ファイルのコーディングシステムは、GNU "file"ユーティリティを使用して検出できます。また、Windowsでも利用でき、次の場所にあります。 http://gnuwin32.sourceforge.net/packages/file.htm
将来の使用のために、次のようなより適切なダンプコマンド：
mysqldump