次のことを試しましたか:
LOAD DATA LOCAL INFILE 'c:/scheduletest.csv' INTO TABLE game
FIELDS TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n'
(@DATE_STR, `time`, `awayteam_id`, `hometeam_id`)
SET `date` = STR_TO_DATE(@DATE_STR, '%c/%e/%Y');
詳細については、ドキュメントにユーザーの使用に関する詳細が記載されています。 LOADDATAを持つ変数 (約半分下-ページで「SET句のユーザー変数」を検索します)