Railsの4つのテーブルに結合クエリを使用する方法

これを試してください：

ItemCode.joins(item_point: {item: :product_category}).where(product_category: {id: 1})

テーブルの結合を簡略化しましょう ：

# item_code belongs_to item_point
ItemCode.joins(:item_point) 

# ItemPoint has_many item_codes & belongs_to item
ItemPoint.joins(:item_codes, :item) 

# ItemCode belongs_to item_point, item_point belongs_to item
ItemCode.joins(item_point: :item) 

# ItemCode belongs_to item_point, item_point belongs_to item, item belongs_to product_category 
ItemCode.joins(item_point: {item: :product_category})