タブ区切りのテキストファイルをPHPを使用してMySQLテーブルに読み込みます

文字列をキャストする必要はありません。データはすでに文字列になっています。

ファイルデータに引用符がないことを確認してください。実行する前にSQL文字列をエコーアウトして、明らかに問題があるかどうかを確認します。

SQLを次のように変更します：

"INSERT INTO my_table (`field1Name`, `field2Name`, `field3Name`, `field4Name`, `field5Name`) VALUES('%s', '%s', '%s', '%s', '%s');"

この変更には、フィールド名と最後の2つの値の引用が含まれます。