1年間のスケジュールの場合、毎日3行をフェッチします

dense_rank()を使用できます 3のグループに行を配置するための算術演算：

select b.*,
       ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3)
from bibles b

問題は、日付を取得する方法です。あなたの例に基づくと、これは次のようになります。

select b.*,
       '2020-02-23' + interval ( ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3) - 1) day
from bibles b;

ただし、- 1 結果セットの最初の行が何であるかによって異なります。 365から開始する場合は、次のようにします。

select b.*,
       '2020-02-23' + interval ( ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3) - 1) day
from bibles b
where id >= 365;