リンクされたテーブルからの参照を使用してテーブルから選択します（結合内で結合しますか？）

動作するはずです

SELECT   C.name,   S.name AS Origin,   M.area AS OriginArea FROM cable C   INNER JOIN sub S ON C.sub = S.sub_id   INNER JOIN major M ON S.major = M.major_id;
+---------+--------+------------+
| name    | Origin | OriginArea |
+---------+--------+------------+
| cable 1 | sub 1  |          1 |
+---------+--------+------------+
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