MySQLデータベース内からのPHP変数の呼び出し

私があなたを正しく理解していれば、簡単な交換でうまくいくでしょう：

$template_data = "<tr><td><center>{%REPLACE_WITH_CONTENT%}</center></td></tr>";
$template_data = str_replace("{%REPLACE_WITH_CONTENT%}", $menu_code, $template_data);