データベースから100万行を取得してPythonで計算を行う代わりに、辞書をデータベースに渡して、データベースに計算を行わせ、結果を返送してもらいます。
これを行うには、次のようなクエリを作成します。
SELECT SUM(price * exchange_rate) AS total
FROM sales
LEFT JOIN
(
SELECT 'USD' AS currency, 1.00000 AS exchange_rate
UNION ALL
SELECT 'EUR', 1.32875
UNION ALL
SELECT 'GBP', 1.56718
-- ...
) AS exchange
ON exchange.currency = sales.currency