エラー番号：3780外部キー制約'％s'の参照列'％s'と参照列'％s'に互換性がありません

エラーReferencing column 'Geography_ID' and referenced column 'Geography_ID' in foreign key constraint 'eval_fact_table_ibfk_3' are incompatible.

非常に明確で、列に互換性がありません：

CREATE TABLE IF NOT EXISTS Geography_Dim (
    Geography_ID varchar(25) not null,

CREATE TABLE Eval_Fact_Table(
... truncated
    Geography_ID int(11) not null,

それらを同じタイプにするか、外部キー制約を削除します。

外部キー制約の詳細については、ドキュメント内 、最も興味深い部分は

あなたの場合はそうではありません：varchar(25) vs. int(11)