Excelのopenrowset：複数の行をスキップできますか？

シート全体[sheet1$]

ではなく、範囲[sheet1 $ A5：Z]を使用します

SELECT *
FROM OPENROWSET(
    'Microsoft.ACE.OLEDB.12.0',
    'Excel 12.0;HDR=YES;Database=c:\daniel\test.xls',
    'SELECT * FROM [sheet1$A5:Z]'
);