同じテーブルのサブクエリに基づいてテーブルの行を更新する

これを行う最も簡単な方法は

UPDATE tableA
SET    date5 = (SELECT MAX(D)
                FROM   (VALUES(date1),
                              (date2),
                              (date3),
                              (date4)) T(D))  
  

 または (2005 タグを追加したため)
 
UPDATE tableA
SET    date5 = (SELECT MAX(D)
                FROM   (SELECT date1 UNION ALL
                        SELECT date2 UNION ALL
                        SELECT date3 UNION ALL
                        SELECT date4) T(D))