PostgreSQL-異なるタイムゾーンで日付をレンダリングする方法は？

重要なのは、トランザクションの期間中、ローカルタイムゾーンを目的の表示タイムゾーンに切り替えることです。

begin;
set local timezone to 'EST5EDT';
select to_char('2012-05-29 15:00:00'::timestamp at time zone 'CDT',
  'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS TZ');
end;

結果は次のとおりです。

2012-05-29 16:00:00 EDT

set [local] timezoneを使用することに注意してください 略語の代わりにフルタイムゾーン名を使用する必要があります（たとえば、CSTは機能しません）。 pg_timezone_namesで検索します 有効な選択肢を表示します。

to_char（）呼び出しと同様のコンテキストでそのメソッドを使用するには、この関数がその役割を果たしていると思います。

CREATE FUNCTION display_in_other_tz(
      in_t timestamptz,
      in_tzname text,
      in_fmt text) RETURNS text
AS $$
DECLARE
 v text;
 save_tz text;
BEGIN
  SHOW timezone into save_tz;
  EXECUTE 'SET local timezone to ' || quote_literal(in_tzname);
  SELECT to_char(in_t, in_fmt) INTO v;
  EXECUTE 'SET local timezone to ' || quote_literal(save_tz);
  RETURN v;
END;
$$ language plpgsql;