RailsとPostgreSQLを使用してオカレンスを含むグループ化されたリストを返します

あなたの問題：

残念ながら、Postgresの厳密さは、group by句ですべてのフィールドを指定する必要があるため、そのクエリを破ります。

さて、これはPostgreSQL 9.1で多少変更されました（9.1のリリースノートを引用）：

GROUP BY以外を許可する GROUP BYで主キーが指定されている場合のクエリターゲットリストの列 条項（Peter Eisentraut）

さらに、あなたが説明する基本的なクエリは、これに遭遇することさえありません：

最も一般的に使用される5つのタグのリストと、それらがタグ付けされた回数を表示します。

SELECT tag_id, count(*) AS times
FROM   taggings
GROUP  BY tag_id
ORDER  BY times DESC
LIMIT  5;

いずれの場合でも機能します。