複数の分割とorder_idの割り当て

translate（） を使用します ：

SELECT "ID", token, row_number() over (partition by "ID")
FROM (
    SELECT "ID", s.token
    FROM   
        Table1 t, 
        unnest(string_to_array(translate(t.address, '.,:;-', '     '), ' ')) 
            s(token)
    WHERE token <> ''
    ) sub

SqlFiddle 。