GenerationType.SEQUENCEを使用する場合、シーケンスをHi / Loシードとして使用しないようにするには、「増分値」1を指定する必要があるようです。
あなたが投稿した質問に対する最初の回答（有用なもの）は、@GeneratedValueアノテーションで「allocationSize=1」を指定する必要があることを説明しています。
新しいHibernateリリースでは、代わりにhibernate.id.new_generator_mappings=trueを設定できます。 Hibernateプロパティ内。 ドキュメント
を参照してください 。