PostgreSQLは注文時にダッシュを無視します

これは、da_DK.utf8が原因です。 ロケールはそれをこのように定義します。 Linuxロケール対応ユーティリティ（sortなど） このようにも機能します。

convert_to(name, 'latin1') €など、ラテン1文字セットにない文字が見つかった場合は壊れます。 、したがって、これは適切な回避策ではありません。

order by convert_to(name, 'SQL_ASCII')を使用できます 、ロケールで定義された並べ替えを無視し、単にバイト値を使用します。

醜いハック編集：

order by
  (
    ascii(name) between ascii('a') and ascii('z')
    or ascii(name) between ascii('A') and ascii('Z')
    or ascii(name)>127
  ),
  name;

これにより、ASCIIの非文字で始まるものが最初にソートされます。文字列をさらに並べ替えると奇妙な動作をするため、これは非常に醜いですが、それで十分な場合もあります。