マテリアライズドビューを作成するときに列がNULL可能でないことを示すにはどうすればよいですか？

構文は、現在のCREATEまたはALTER形式ではサポートされていません。推測していますが、CREATE MATERIALIZED VIEWステートメントはすべてのクエリを受け入れるため、参照されているテーブルからnull以外の制約を確実にコピーすることはできません。

ただし、pg_catalog.pg_attribute自体を更新して、必要な処理を実行できます。

UPDATE pg_catalog.pg_attribute 
SET attnotnull = true
WHERE attrelid = the_oid_of_the_published_at_column;