ソースからビルドする場合は、PATHにPostgresAppバイナリインストールが含まれていることを確認してください。
$ export PATH=$PATH:/Applications/Postgres.app/Contents/Versions/latest/bin
$ which pg_config
/Applications/Postgres.app/Contents/Versions/latest/bin/pg_config
これで、ソースから拡張機能をビルドして、make install
を実行できます。 PostgresAppが期待する場所にファイルをインストールする必要があります。