MS Azure / SQL ServerManagementStudioにUIダイアログがありません

これがAzureSQLDatabaseの場合、同じツールを使用して接続できますが、これはSQLServer2012と同じではないことに注意してください。したがって、この動作は正しく、正常です。 SQL ServerのイメージをVMにインストールまたは使用した場合は、期待どおりのすべてが揃っているはずです。