ANDはORよりも優先されます：
Oracle 12.1のドキュメントから（ANDおよびORの優先順位は、少なくともバージョン7と一致しています。おそらくそれ以上ですが、ドキュメントのリンクはありません）
以前のバージョン：
- バージョン8
- バージョン7
演算子の優先順位は、最高の優先順位から最低の優先順位まで、次のリストに示されています。行に一緒に表示される演算子の優先順位は同じです。
INTERVAL BINARY, COLLATE ! - (unary minus), ~ (unary bit inversion) ^ *, /, DIV, %, MOD -, + <<, >> & | = (comparison), <=>, >=, >, <=, <, <>, !=, IS, LIKE, REGEXP, IN BETWEEN, CASE, WHEN, THEN, ELSE NOT &&, AND XOR ||, OR = (assignment), :=
ただし、明確にするためと、演算子が意図した順序で評価されるようにするために、括弧を使用することを強くお勧めします。