MySQLのNOW（）およびCURDATE（）関数でUTCを使用するにはどうすればよいですか？

ついに私が探していたものを見つけました...

my.cnfで、

[mysqld_safe]
timezone = UTC

このオプションを[mysqld]の下に置いていましたが、mysqlを起動できませんでした。

「SETtime_zone='+0：00';」を呼び出しますすべてのページの読み込みで機能しますが、すべてのページの読み込みでそのクエリを呼び出すという考えは好きではありません。