mysqlのパフォーマンス間のパフォーマンスは何ですか..？

私が覚えているように、違いはありません。ただし、次の場合は自分で確認してください。

explain plan for 
SELECT * FROM `table` WHERE `unix_date` BETWEEN 1291736700 AND 1291737300

および：

explain plan for
SELECT * FROM `table` WHERE `unix_date` >= 1291736700 AND `unix_date` <= 1291737300

同じ計画を作成します。