これをAccessでテストすることはできませんが、SQL Serverで機能します。派生テーブルとしてUNIONを持つ最初の2つのテーブルを選択し、次にUNIONテーブルCと派生テーブルを選択します。
SELECT Year, BillingQuarter, Name, ObjectCode, Amount FROM
(SELECT Year, BillingQuarter, Name, ObjectCode, Amount FROM @A
UNION ALL
SELECT Year, BillingQuarter, Name, ObjectCode, Amount FROM B)
AS Derived
UNION ALL
SELECT Year, BillingQuarter, Name, ObjectCode, Amount FROM C
スキーマの設計/関係を調べて、これを回避できるかどうかを確認する価値があるかもしれません。