データベース内のすべてのテーブルをUTF8文字セットに変更するにはどうすればよいですか？

単一のテーブルの場合、次のようなことができます：

ALTER TABLE tab CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;

データベース全体について、私はこれに似た方法以外の方法を知りません：