Mysqldumpは複数のテーブルですか？

ふふ、これは一種のハックですが、（bashを使用して）機能します：

mysqldump -u USER -p DATABASE $(mysql -u USER -p -D DATABASE -Bse "show tables like 'PREFIX%'") > /tmp/DATABASE.out

必要に応じてALLCAPSの単語を変更します。