mysqli_real_escape_stringと二重引用符の問題

PHPを始める前に、まずHTMLの基本を学ぶ必要があります。
また、2つの違いを理解する必要があります。

したがって、不完全なHTMLをPHPのせいにしないでください。
ページソースを開いて、sss"dddを確認してください。 健全で安全ですが、このようなHTMLを台無しにする

<input value="sss"ddd">

今後は、すべてのフォーム値をhtmlspecialchars()に渡します。