それが集中的である場合、スナップショット用に別のDB（おそらく完全に異なるサーバー上）をセットアップします。管理者がそれらをWebインターフェースで表示する場合は、おそらくDBを使用します。そうすれば、基本的な分析情報のスナップショットを実行するだけで、別のインターフェース/アプリを構築して、そのデータをさらにクエリして表示することができます。
Calvinが彼のコメントで言ったように、あなたが記録しているデータのいくつかの例と、あなたが毎日どのくらいの量のデータがあると思うかを持っているとよいでしょう。その情報は私の考えを変えるかもしれません。