SQL Server で null 以外の制約の名前を見つける方法

できません。

構文は名前を受け入れますが...

CREATE TABLE T
(
C INT CONSTRAINT NN NOT NULL
)

...そしてそれは解析され、名前として検証されます...

CREATE TABLE T
(
C INT CONSTRAINT NN123456789012345678901234567890123456789012345678901234567890123456789012345678901234567890123456789012345678901234567890123456789 NOT NULL
)
/* The identifier that starts with 'NN1234...6' is too long. Maximum length is 128. */

... これは無視され、実際にはどこにも保存されません。

sys.objects に行が追加されません これらは他の制約とは異なります。制約オブジェクトではなく、関連付けられた列のビット プロパティとして格納されます。