ProjectLevel2Repository内 ProjectRepositoryへのマッピングがあります @JoinColumnを使用する 名前付きprojectlevel1id 存在しません。あなたが説明したことから、これはProjectLevel1Repositoryにマッピングされるべきです
@ManyToOne
@JoinColumn(name="projectlevel1id", referencedColumnName = "projectlevel1id")
@JsonIgnore
private ProjectLevel1Repository projectlevel1;