123-456789のようにマイナスを含む電話番号を探しています

REPLACE を使用できます。 ダッシュを取り除く機能：

SELECT ...
FROM ...
WHERE REPLACE("Phonenumber", '-', '') LIKE '123456789'
AND ...

または、テキストファイルの文字列を処理し、4番目と5番目の数字の間にダッシュを挿入して、SQLクエリに使用します。

免責事項：私はPostgreSQLの構文に精通していないため、上記のクエリは正確に正しくない可能性があります（質問のSQLからヒントを得ました）。