postgres日時から秒を引く方法

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds';

柔軟性を高めるために、間隔を複数回変更することができます

select '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - 2 * interval '1 second';

2番目に切り捨てたい場合

select date_trunc(
    'second', 
    '2014-04-14 12:17:55.772'::timestamp - interval '2 seconds'
);