utf-8のDBを使用してPostgres8.3.xでアクセントに依存しない検索を行うにはどうすればよいですか？

こちら をご覧ください 。

CREATE FUNCTION to_ascii(bytea, name)
RETURNS text STRICT AS 'to_ascii_encname' LANGUAGE internal;

そして、次のように使用します：

SELECT to_ascii(convert_to('Übermeier', 'latin1'), 'latin1');