サブドキュメントを使用する場合、実際には親ドキュメント内にデータのコピーがあり、1つのクエリですべてのドキュメントとサブドキュメントデータを取得できます。
「ネストされたモデル」を使用する場合、実際にはネストされていませんが、親モデルから子モデルを参照しています。この場合、人口 を使用する必要があります 、つまり、1回のクエリですべてのデータを取得することはできません。
要するに ：サブドキュメントは実際にデータをネストし、「ネストされたモデル」はIDを介してのみそれらを参照します
サブドキュメントを使用する場合、実際には親ドキュメント内にデータのコピーがあり、1つのクエリですべてのドキュメントとサブドキュメントデータを取得できます。
「ネストされたモデル」を使用する場合、実際にはネストされていませんが、親モデルから子モデルを参照しています。この場合、人口 を使用する必要があります 、つまり、1回のクエリですべてのデータを取得することはできません。
要するに ：サブドキュメントは実際にデータをネストし、「ネストされたモデル」はIDを介してのみそれらを参照します